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    姥姥把鸡放到盆里：“需要我帮你把鸡给斩成小块吗？”

    谭宏志回过头来：“不用，我自己来。”

    姥姥微笑道：“行，那我去忙了，你有什么事给我打电话。”

    谭宏志应道：“好。”

    谭宏志把配菜全部洗干净了，然后把板栗拿过来处理，做板栗鸡需要先把板栗剥壳，只要板栗仁。

    板栗剥壳是有技巧的，跟着技巧来，不然一点儿也不好剥。

    谭宏志作为一位优秀的厨子，他很轻松地就把板栗的壳给剥了，剥了之后，开始切配菜，配菜切好，把鸡拿过来斩成了小块。

    谭宏志把斩好的鸡肉放到盆里，然后仔细地看了看鸡肉：“走地鸡就是不一样，这鸡肉的肉质看起来都要鲜艳很多。”

    赞美之后，他开始了烹饪。

    一些在外面准备晚饭的工作人员没多久就闻到了香气……

    “好香啊！”

    “之前我们的菜做得也很香，但感觉没有今天的香。”

    “是很香，我都咽口水了。”

    大家小声地讨论着，忍不住想谭宏志做的菜有多好吃。

    花了两个小时，谭宏志把板栗鸡给做好了，他让刘芸给沈雪宁打了一个电话。

    沈雪宁很快来到了食堂。

    谭宏志取来一个碗，往碗里盛了一碗板栗鸡：“沈小姐，你尝尝。”

    “谢谢。”沈雪宁端着碗坐到凳子上，期待地品尝起来，“鸡肉鲜嫩入味，板栗香甜软糯，香气诱人，不愧是大厨！”

    谭宏志听着有些不好意思起来：“我觉得板栗鸡是好吃，但后面那一句可以不用加。”

    沈雪宁笑笑：“我从来不说违心的话，但凡说的，都是真的。”

    谭宏志转口道：“那就多谢夸赞了。”

    沈雪宁继续吃板栗鸡。

    谭宏志也不再说话，沉醉到了美味的板栗鸡里，这年头难的吃到这么好的鸡肉，比他吃过的鸡肉都好吃。

    沈雪宁把一碗板栗鸡都给吃完了，然后她道：“谭先生，你能不能帮我做两只板栗鸡，晚上我请家人一起吃。”
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