第九章又酸又菜又多鱼-《重生七零:福妻又奶又飒》


    第(2/3)页

    “妈,你帮我在灶台这边生一下火吧。”叶念婉说着。

    许秀琴点了点头,坐在灶台旁边开始点火。

    叶念婉挖了一小勺的红薯面,打上一颗鸡蛋,在里面放上一些水,搅拌成面糊。

    等到灶台的锅烧热,网上一些猪油放在锅里面,把清洗好的鱼剁成鱼块,鱼块放在盆里面,裹上一层面糊放在油锅里面慢慢炸炸。

    把鱼稍微的炸一下,从锅里面捞出来放在旁边,锅里面的面渣捞出来,油再倒进瓦罐里。

    在锅里面加上一些葱姜蒜,倒进去一些花椒翻炒着,翻炒的差不多再把酸菜一起倒进去翻炒,最后加上一些清水,把已经轻轻用油炸过的鱼块放进去,加上一些水,再放上一些调料,盖上锅盖,用小火焖着。

    厨房里还有一些野菜,叶念婉把剩下的面糊和野菜搅拌在一起,揉成一个个的小面团,在旁边的一个小锅里加上一些水,把这些用野菜和面糊搅拌在一起的面团放在蒸屉上面蒸着。

    酸菜鱼在锅里煮了十分钟左右,锅盖揭开的一瞬间,一股白烟在厨房里飘散着,随机而来,一股特别诱人的香味,在鼻尖飘荡。

    叶念婉深吸一口气闻着这个香味,“妈,这酸菜鱼的味道闻起来还挺不错的,就是不知道吃起来味道怎么样。”

    “味道闻起来确实是挺香的。”许秀琴吸了一口气,“闻起来这么香,吃起来味道应该也不会差到哪里去。”

    酸菜鱼做好,叶念婉把酸菜鱼捞出来放在盆子里,又从蒸屉里拿了两个蒸好的野菜馒头,放在碟子里面端了出去。

    叶念婉对着厨房那边的人说,“妈,灶台等晚一会儿再洗吧,赶紧先过来吃饭吧,尝尝我做的酸菜鱼怎么样。”

    “好好好,妈这就过来了。”许秀琴洗好灶台的锅,来到院子里坐在桌子边,“你这丫头今天辛苦了一天,光坐在这里看着干什么,赶紧吃。”

    “我不着急,妈你先尝尝看味道,看看我做的吃的怎么样。”叶念婉双手撑着脑袋,一脸尴尬的看着许秀琴。
    第(2/3)页