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    在他思绪转动间，秦鸿宇再度完成了一个步骤。

    伴随着秦鸿宇把鸡翅倒入锅里面，放适量的绍酒、酱油、白糖和高汤，并且用大火烧开后，贵妃鸡出炉仅剩最后一个步骤——文火焖烧。

    这个步骤是难中之难，一般来说只有从业十年以上的老厨师，才能够完美的把控火候。

    厨师长静等秦鸿宇的笑话。

    然而秦鸿宇对火候把控得恰到好处，文火焖烧了20分钟，倒入香菇和青笋，煮至汤汁浓稠，捞出排骨和姜块，再加入少量葡萄酒。

    然后，秦鸿宇把锅盖打开，起锅。

    下一秒，浓郁的香味快速的扩散，传入现场每个人的鼻中。

    厨师长顿时大惊！

    虽然还没看到秦鸿宇做出的贵妃鸡卖相怎么样，但单凭这一香味，他就知道，秦鸿宇的厨艺远远超出他的想象！

    秦鸿宇把贵妃鸡盛入盖碗之内，然后抓起一旁刚才已经准备好的香菜撒在盖碗的一侧，然后呈现在大家面前。

    贵妃鸡出炉。

    半菜半汤。

    鸡翅金黄油亮，青笋苍翠欲滴，大葱洁白如玉，香菇幽幽发黑。

    黄、绿、白、黑，相互映衬，相得益彰，让人感到特别清爽、舒适。

    厨师长的脸色瞬间大变！

    一道菜最重要的就是色香味这三样，秦鸿宇做出来的贵妃鸡，已经占据了色于香这两样。

    并且这两样满分！

    即便没有尝试其中的味道，厨师长就知道，秦鸿宇的厨艺根本不会比他差！

    他震撼过后，不顾形象，快步的跑到秦鸿宇跟前，拿起筷子夹着一小块送入口中。

    当入口的那一瞬间，嘴巴立马被一股浓浓的酒香包围，随后感受到的是鲜甜的汤，味浓，咬了一口，那嫩滑的鸡肉口感，让厨师长沉浸其中！

    厨师长细细的品味了以后，立马得出结论：秦鸿宇的厨艺远超与他！

    这一道贵妃鸡色香味俱全，简直就是完美！
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